隨著食品生產(chǎn)規(guī)模的擴大和食品貿易國際化，食品的安全問題已成為世人關注的焦點之一。食品安全存在的問題不僅危害人們的健康，損害消費者的利益，而且還影響到食品的市場競爭力和出口。為了除蟲害，有人大量使用高毒甚至劇毒農(nóng)藥，致使蔬菜、果品農(nóng)藥殘留嚴重超標；為了提高產(chǎn)量，有人盲目使用違禁激素；為了增加豬的瘦肉率，有人竟在飼料中摻上“瘦肉精”；為了使面粉和粉絲增白，有人膽敢把有毒化學品“吊白塊”摻和其中；為了騙錢，有人用稻草漚水兌上色素和鹽當醬油賣；為了賺取高額利潤，有人把含有黃曲霉素的霉變陳大米拋光上臘充新大米出售，食品安全問題令人擔憂。重大食品安全事件不斷發(fā)生，再次敲響了食品安全問題的警鐘。
結合材料，試述我國當前食品安全的主要問題及原因。您可能感興趣的試卷
最新試題
《食品安全法》規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門在進行抽樣檢驗時，應當隨意抽取樣品。（）
食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)前，必須向質量監(jiān)督管理部門申請獲得食品流通許可。
食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規(guī)范，由質量管理監(jiān)督部門規(guī)定。
在中國境內市場銷售的進口食品，必須使用拼音標識。
新聞媒體應當加強行業(yè)自律，引導食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法生產(chǎn)經(jīng)營，推動行業(yè)誠信建設，宣傳、普及食品安全知識。
對于確認的不符合食品安全標準的食品，生產(chǎn)經(jīng)營者不按規(guī)定主動召回的，有關監(jiān)管部門應當當眾銷毀。
審查通過的食品安全國家標準，以衛(wèi)生廳公告的形式發(fā)布。
《食品安全法》規(guī)定質監(jiān)部門是食品安全第一責任人。
食品檢驗實行檢驗人負責制。
違反《食品安全法》規(guī)定，構成犯罪的，依法追究民事責任。（）