最新試題
微膠囊的壁材常用的有()。
題型:多項選擇題
大多數(shù)食品的化學復雜性和熱敏性等特性決定了在采用超臨界流體萃取時要仔細選用()及萃取操作條件。
題型:單項選擇題
在外壓下水分子在膜中的擴散速度比溶質的擴散速度()得多,故水分子的透過率也大得多。
題型:單項選擇題
常用心材、壁材的種類有哪些?
題型:問答題
有機膜的材料有()。
題型:多項選擇題
超臨界流體萃取系統(tǒng)由哪些部分組成?
題型:問答題
水可以在膜的自由體積中遷移,而鹽只能在水的自由體積中遷移,從而使膜具有()。
題型:單項選擇題
油炸的基本理論是什么?
題型:問答題
用CO2進行超臨界萃取時,隨被萃取物質不同而有較大的差異的條件是()。
題型:多項選擇題
綜合應用超臨界流體萃取的理論,舉例說明其在食品工業(yè)中的應用情況。
題型:問答題