問答題簡述蔬菜腌制品的主要種類。

您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

最新試題

微膠囊技術(shù)是用特殊手段將()包裹在半透明或封閉性微小的高聚物容器內(nèi)的過程。

題型:多項(xiàng)選擇題

水可以在膜的自由體積中遷移,而鹽只能在水的自由體積中遷移,從而使膜具有()。

題型:單項(xiàng)選擇題

在醋酸纖維膜中,在()的作用下,溶液的水分子和醋酸纖維素的活化點(diǎn)——羰基上的氧原子形成氫鍵。

題型:單項(xiàng)選擇題

超臨界流體的密度接近液體的密度,而粘度卻接近普通氣體,自擴(kuò)散能力比液體大約()。

題型:單項(xiàng)選擇題

膜的透過特性取決于細(xì)孔流及水、溶質(zhì)在容脹膜表面中的擴(kuò)散系數(shù)。通過細(xì)孔的溶液量與整個(gè)膜的透水量之比愈小,同時(shí)水在膜中的擴(kuò)散系數(shù)與溶質(zhì)在膜中的擴(kuò)散系數(shù)之比愈大,則膜的()。

題型:單項(xiàng)選擇題

中空纖維膜組件的特點(diǎn)是什么?

題型:問答題

油炸對食品的影響有哪些?

題型:問答題

在外界壓力作用下,優(yōu)先吸附的水通過膜,()則滯留下來從而達(dá)到脫鹽的目的。

題型:單項(xiàng)選擇題

膜分離過程不發(fā)生相變化,與有相變化的分離方法或其他方法相比較能耗要()。

題型:單項(xiàng)選擇題

超臨界流體的溶解能力與密度有很大關(guān)系。在臨界區(qū)附近,操作壓力和溫度的微小變化,會引起流體密度的(),因而也將影響其溶解能力。

題型:單項(xiàng)選擇題