問答題油炸對食品的影響有哪些?

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膜分離過程是在()下進(jìn)行,特別適用于熱敏性物質(zhì),如果汁、酶或藥品等的分離、分級、濃縮與富集。

題型:單項(xiàng)選擇題

有機(jī)膜的材料有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

超臨界二氧化碳劑的特點(diǎn)有哪些?

題型:問答題

膜分離過程不發(fā)生相變化,與有相變化的分離方法或其他方法相比較能耗要()。

題型:單項(xiàng)選擇題

水可以在膜的自由體積中遷移,而鹽只能在水的自由體積中遷移,從而使膜具有()。

題型:單項(xiàng)選擇題

膜分離就是采用天然或人工合成的(),以外界能量或化學(xué)位差為推動力,對雙組分或多組分溶質(zhì)和溶劑進(jìn)行分離、分級、提純和富集操作等分離方法的總稱。

題型:單項(xiàng)選擇題

以水分子自發(fā)地從純水向鹽水一側(cè)滲透,最終雙方的化學(xué)位達(dá)到一致而出現(xiàn)滲透平衡,此時左右兩側(cè)的壓力差叫做()。

題型:單項(xiàng)選擇題

為了減少膜分離過程中的阻礙因素,必須對進(jìn)料液進(jìn)行適當(dāng)?shù)模ǎ?/p>

題型:單項(xiàng)選擇題

在醋酸纖維膜中,在()的作用下,溶液的水分子和醋酸纖維素的活化點(diǎn)——羰基上的氧原子形成氫鍵。

題型:單項(xiàng)選擇題

簡述膜分離的工藝及各工藝的操作要點(diǎn)。

題型:問答題