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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述制定《食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范》的目的
答案：
一是指導(dǎo)消費(fèi)者平衡膳食，當(dāng)前我國(guó)居民存在營(yíng)養(yǎng)不足和營(yíng)養(yǎng)過剩的雙重問題，這些與每日的膳食營(yíng)養(yǎng)狀況密切相關(guān)，在食品標(biāo)簽中標(biāo)注...
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填空題
衛(wèi)生部日前組織制定了《食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)范》），將于（）起施行。
答案：
2008年5月1日
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填空題
非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容：（）、（）、（）。
答案：
批號(hào)；食用方法；能量和營(yíng)養(yǎng)素
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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述各類預(yù)包裝食品標(biāo)簽的強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容
答案：
包括食品名稱、配料清單、配料的定量標(biāo)示、凈含量及瀝干物含量、制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址、日期標(biāo)志和貯藏說明、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、...
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預(yù)包裝食品的（）不得與包裝物（容器）分離。
答案：
標(biāo)簽
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（）中對(duì)食品標(biāo)簽的合法性、食品標(biāo)簽的表觀特性、食品標(biāo)簽的科學(xué)性、食品標(biāo)簽的真實(shí)性、食品標(biāo)簽的直觀性以及對(duì)食品標(biāo)簽上的文字、符號(hào)、字體大小等方面做了基本要求，其中最后兩條是屬于（），是為了方便企業(yè)設(shè)計(jì)、制作標(biāo)簽而提出的。
答案：
《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》；指導(dǎo)性條文
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名詞解釋
要展示版面
答案：
消費(fèi)者購(gòu)買預(yù)包裝食品時(shí)，包裝物或包主容器上最容易觀察到的版面。
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名詞解釋
存期、推薦的最后食用日朔、失效期
答案：
預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，預(yù)計(jì)的終止食用日期。
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名詞解釋
保質(zhì)期、最短適用日期、最佳食用期
答案：
指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限，即最佳食用期限。
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名詞解釋
包裝日期、灌裝日期
答案：
將食品裝入（灌入）包裝物或容器中，形成最終銷售單元的日期。
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名詞解釋
生產(chǎn)日期
答案：
即制造日期，食品成為最終產(chǎn)品的日期。
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