填空題廣義的法律：是指（），包括（）、（）及其行政機(jī)關(guān)為執(zhí)行法律而制定的規(guī)范性文件。
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食品安全的保障措施包括以下幾個方面：（）、技術(shù)支撐體系、監(jiān)測和安全預(yù)警系統(tǒng)、建立食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)機(jī)制，統(tǒng)籌制定食品安全規(guī)劃。
題型：填空題
食品安全標(biāo)準(zhǔn)是對食品及其生產(chǎn)過程中與疾病的發(fā)生和預(yù)防相關(guān)的各種因素所做出的技術(shù)規(guī)定，這些因素通常包括（）、營養(yǎng)和（）三個方面。
題型：填空題
餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領(lǐng)經(jīng)營執(zhí)照，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員，做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓(xùn)，具備必要的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)感官要求是為表達(dá)食品的嗜好性，應(yīng)對食品的外形、（）、氣味、（）和組織形態(tài)等做出明確的規(guī)定。
題型：填空題
大米中容易受到鎘污染。
題型：判斷題
食品包裝按在流通過程中的作用分類主要有（）
題型：單項(xiàng)選擇題
GB 29921適用于罐頭食品。
題型：判斷題
新資源食品分類主要有（）
題型：單項(xiàng)選擇題
碳酸飲料有致病菌限量要求。
題型：判斷題
食品接觸材料使用的食品添加劑需符合GB 9685的要求。
題型：判斷題