單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)變性與下列哪項(xiàng)無關(guān)()。

A.理化因素致使氫鍵破壞
B.疏水作用破壞
C.蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)破壞
D.蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)破壞,分子量變小


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1.單項(xiàng)選擇題下列含有兩個(gè)羧基的氨基酸是:()

A.精氨酸
B.甘氨酸
C.色氨酸
D.谷氨酸