填空題餐廳環(huán)境的裝飾布置中的（）是主調(diào)和靈魂。
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飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及（）
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。
題型：判斷題
飯店?duì)I銷中可控制的要素包括飯店的產(chǎn)品、價(jià)格、銷售渠道和促銷方式等。
題型：判斷題
就餐客人只有享受到了（）后，才能根據(jù)其滿足程度來評(píng)估飯店質(zhì)量的優(yōu)劣。
題型：多項(xiàng)選擇題
根據(jù)雙因素理論，所謂“激勵(lì)因素”就是使人們能維持現(xiàn)狀的工作關(guān)系方面的因素。
題型：判斷題
如何理解飯店業(yè)務(wù)的綜合協(xié)調(diào)性？
題型：問答題
如何認(rèn)識(shí)飯店管理的客體中的四層含義？
題型：問答題
飯店公關(guān)協(xié)調(diào)的高級(jí)形態(tài)指（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列屬于商品部服務(wù)項(xiàng)目的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
文化內(nèi)涵對(duì)于飯店經(jīng)營具有重要的意義。
題型：判斷題