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問答題簡述我國蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢。

1.問答題簡述豌豆芽苗生產(chǎn)流程。

2.問答題露地春番茄栽培時，田間管理應(yīng)切實抓好的技術(shù)措施有哪些？

（1）防止烤苗、寒苗；
（2）防止肥水短缺；
（3）防止中后期草荒；
（4）防治病蟲害工作。

3.問答題如何防止春甘藍的先期抽薹？

4.填空題最適于馬鈴薯生長的土壤是土層深厚、疏松透氣、排灌方便、富含有機質(zhì)的（）。

5.填空題芽苗類蔬菜多數(shù)屬于（）蔬菜。種芽菜在適宜的溫度、濕度條件下，最快的5～6天就可完成一個生長周期，最慢的也只有20天左右，平均一年可以生產(chǎn)（）茬，復種指數(shù)是一般蔬菜生產(chǎn)的10～15倍。