單項選擇題無菌室內(nèi)空氣沉降菌每月檢驗一次，其指標(biāo)限值是（）。
A.1CFU/15min.皿
B.3CFU/15min.皿
C.5CFU/15min.皿
D.10CFU/15min.皿
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1.單項選擇題酥類面包出廠檢驗項目水分的標(biāo)準(zhǔn)限值是多少？（）
A.35%
B.36%
C.42%
D.45%
2.單項選擇題酸堿滴定時，當(dāng)看到加入一滴標(biāo)準(zhǔn)溶液，溶液變色并在（）時間內(nèi)不褪色，即說明已達(dá)到滴定終點。
A.10s
B.20s
C.30s
D.1min
最新試題
液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香，勾兌而成的白酒。
題型：單項選擇題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。
題型：單項選擇題
如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題
玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。
題型：單項選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時，裝樣品的容器是（）。
題型：單項選擇題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是（）。
題型：單項選擇題
測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。
題型：單項選擇題