判斷題酶活力指在一定條件下酶所催化的反應速度，反應速度越大，意味著酶活力越高。
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在結(jié)晶操作時，過飽和溶液在（）等外界條件的刺激下，均可誘發(fā)成核。
題型：多項選擇題
下列哪些是影響結(jié)晶產(chǎn)品質(zhì)量的因素？（）
題型：多項選擇題
溶氧控制易前期大于臨溶氧濃度，中后期滿足產(chǎn)物的形成。
題型：判斷題
攪拌可以增大溶氧、均一物料和溫度，所以攪拌越大越有利于發(fā)酵。
題型：判斷題
常用的膜的化學消毒劑有（）等。
題型：多項選擇題
發(fā)酵過程如果污染了烈性噬菌體，可能導致溶氧異常升高。
題型：判斷題
在結(jié)晶過程的相平衡關系圖中，當溶液的狀態(tài)點落在穩(wěn)定區(qū)內(nèi)時，說明溶液（）。
題型：多項選擇題
誘變育種的本質(zhì)是通過誘變劑使菌種基因突變，篩選獲得高產(chǎn)菌株。
題型：判斷題
為了防止染菌，整個發(fā)酵工藝不需取樣觀察，直至最后放罐。
題型：判斷題
結(jié)晶過程中，過飽和度增高往往使（），導致晶體生長速率減慢。
題型：多項選擇題