單項(xiàng)選擇題根據(jù)國(guó)家優(yōu)質(zhì)稻谷質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，符合1級(jí)秈稻谷標(biāo)準(zhǔn)的稻谷堊白度不得高于（）
A.2.0%
B.3.0%
C.5.0%
D.8.0%
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1.單項(xiàng)選擇題整精米率、（）、食用品質(zhì)均達(dá)到本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的某等級(jí)指標(biāo)且直鏈淀粉含量在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍內(nèi)，判定為該等級(jí)優(yōu)質(zhì)稻谷。
A.水分
B.直鏈淀粉
C.堊白度
D.雜質(zhì)含量
2.單項(xiàng)選擇題碾米品質(zhì)指稻谷在礱谷出糙、碾米出精等加工過(guò)程中所表現(xiàn)的特性，碾米品質(zhì)指標(biāo)不包括以下指標(biāo)（）
A.出糙率
B.精米率
C.堊白粒率
D.整精米率
3.單項(xiàng)選擇題晚稻類(lèi)型品種是基本營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)性小，感光性、感溫性均強(qiáng)。其生育期的長(zhǎng)短，主要決定于日照長(zhǎng)短，同時(shí)又受溫度高低的影響，光、溫反應(yīng)效果甚為明顯。只有在（）條件下，才能完成發(fā)育轉(zhuǎn)變，開(kāi)始幼穗分化。
A.長(zhǎng)日高溫
B.短日高溫
C.長(zhǎng)日低溫
D.短日低溫
4.單項(xiàng)選擇題水稻是短日照作物，縮短日照可以提早幼穗分化，縮短營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期；長(zhǎng)日照則能延遲幼穗分化，延長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期。這種特性，稱(chēng)為水稻的感光性；總的趨勢(shì)是：（）的感光性均強(qiáng)。
A.早稻
B.中稻
C.晚稻
D.糯稻
5.單項(xiàng)選擇題胚約占谷粒體積的（），當(dāng)其受到損傷，稻種便不能萌發(fā)，是決定稻種萌發(fā)的關(guān)鍵結(jié)構(gòu)。
A.3%
B.4%
C.5%
D.6%
最新試題
簡(jiǎn)述水稻壯秧的形態(tài)標(biāo)準(zhǔn)。
題型：?jiǎn)柎痤}
同一品種水稻的生育期隨著維度的增高，生育期（）。
題型：填空題
水稻和陸稻的主要區(qū)別在于對(duì)（）的適應(yīng)性。同在旱作條件下，陸稻發(fā)芽能力強(qiáng)、根系發(fā)達(dá)，莖、葉保護(hù)組織發(fā)達(dá)，分蘗較多，抽穗容易。但在產(chǎn)量和品質(zhì)上陸稻不及水稻，其谷殼和糠層較厚，出米率低，米的剛度小，淀粉粒大。
題型：填空題
北方粳稻吸收氮磷鉀的比例平均約為（）。
題型：填空題
水稻擱田的時(shí)間是（）。
題型：填空題
（）指長(zhǎng)期以來(lái)適應(yīng)旱作條件或?qū)楹底髋嘤钠贩N類(lèi)型。
題型：填空題
簡(jiǎn)述稻田保持水層對(duì)水稻的意義。
題型：?jiǎn)柎痤}
旱稻也稱(chēng)為（）。
題型：填空題
水稻出苗及幼苗生長(zhǎng)所要求的最低溫度，粳稻為（）℃、秈稻為（）℃。
題型：填空題
（）是水源不足的地區(qū)穩(wěn)定水稻面積的節(jié)水種稻重要措施之一。
題型：填空題