填空題目前已知在谷物中存在的單端孢霉烯族化合物主要有（）、二醋酸藨草鐮刀菌烯醇、（）和脫氧雪腐鐮刀菌烯醇。
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我國糧食及其制品中已制訂限量標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)污染物是（）。
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PCDD／Fs 屬于環(huán)境內(nèi)分泌干擾物，具有明顯的抗（）作用。
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有利于降低蔬菜中亞硝酸鹽含量的化肥是（）。
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肉松因加工過程中能夠加熱徹底，故可用（）為原料。
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亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒劑是美藍(lán)，若（）和美藍(lán)聯(lián)合注射效果更好。
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剛擠出的奶中含有的能夠抑制微生物生長的物質(zhì)稱為（）。
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雜醇油主要包括（）。
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