單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素中毒，主要靶器官是（）。

A.腎臟
B.骨骼
C.卵巢
D.肝臟
E.神經(jīng)系統(tǒng)


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1.單項(xiàng)選擇題我國(guó)規(guī)定哪種食品中不得檢出黃曲霉毒素B1（）。

A.玉米
B.大米
C.花生
D.嬰兒代乳食品
E.豆類(lèi)

2.單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素毒性屬于（）。

A.基本無(wú)毒
B.低毒
C.中等毒
D.條件有毒
E.劇毒

3.單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素急性毒性最敏感的動(dòng)物是（）。

A.豚鼠
B.大白鼠
C.鴨雛
D.貓
E.豬

4.單項(xiàng)選擇題食物中黃曲霉毒素污染嚴(yán)重的地區(qū)，居民中（）。

A.乳腺癌高發(fā)
B.食管癌高發(fā)
C.肝癌高發(fā)
D.結(jié)腸癌高發(fā)
E.肺癌高發(fā)

5.單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素特性有（）。

A.對(duì)許多動(dòng)物有強(qiáng)烈毒性，屬于超劇毒級(jí)毒物
B.急性毒性中，最敏感的動(dòng)物是鴨雛
C.小劑量長(zhǎng)期攝入，動(dòng)物出現(xiàn)生長(zhǎng)障礙
D.黃曲霉毒素污染嚴(yán)重地區(qū)人群肝癌高發(fā)
E.以上都是