單項選擇題血紅蛋白的氧合動力學曲線呈S形，這是由于（）。

A.氧可氧化Fe（Ⅱ），使之變?yōu)镕e（Ⅲ）
B.第一個亞基氧合后構象變化，引起其余亞基氧合能力增強
C.這是變構效應的顯著特點，它有利于血紅蛋白質執(zhí)行輸氧功能的發(fā)揮
D.亞基空間構象靠次級鍵維持，而亞基之間靠次級鍵締合，構象易變


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1.單項選擇題加入下列試劑不會導致蛋白質變性的是（）。

A.尿素（脲）
B.鹽酸胍
C.十二烷基磺酸SDS
D.硫酸銨

2.單項選擇題蛋白質變性過程中與下列哪項無關（）。

A.理化因素致使氫鍵破壞
B.疏水作用破壞
C.蛋白質空間結構破壞
D.蛋白質一級結構破壞，分子量變小

3.單項選擇題寡肽或多肽測序時下列試劑中最好的是（）。

A.2，4-二硝基氟苯
B.肼
C.異硫氰酸苯酸
D.丹酰氯