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判斷題
美國用餐方式是:右手握刀,左手握叉,叉子不轉(zhuǎn)手。切完后,用刀子將食品推到叉子齒上。左手往嘴里送切好的食品時,叉齒朝下。如果是在食用豌豆或其他軟質(zhì)食品,叉齒可以朝上。停下來的時候,手要放在餐桌上面。()
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判斷題
宴請時茶壺的放置沒什么要求。()
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判斷題
西餐吃面包時是“吃一口掰一口”,用手掰,而不是用嘴咬。
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判斷題
向尊長敬酒時,如果用的是西式高腳酒杯,應(yīng)該用右手拿杯,左手托著杯底。()
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判斷題
吃西餐時,服務(wù)員在引領(lǐng)客人入座時通常走在最前面,后面跟著女士,男士則走在女士的后面。()
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判斷題
西餐宴會要等主賓吃好后將餐巾放到餐桌上,表示宴會結(jié)束的。()
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問答題
【簡答題】享用自助餐時應(yīng)遵循怎樣的禮儀?
答案:
1.要排隊取菜。在享用自助餐時,就餐者需要自己照顧自己,但這并不意味著他可以因此而不擇手段。實際上,在就餐取菜時,由于用...
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名詞解釋
自助餐
答案:
自助餐,有時亦稱冷餐會,它是目前國際上所通行的一種非正式的西式宴會,在大型的商務(wù)活動中尤為多見。它的具體作法是,不預(yù)備正...
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名詞解釋
工作餐
答案:
單位為上班職工提供的比較簡單的飯菜,也指開會等公務(wù)活動時所吃的飯菜。工作餐分為兩種,一種是免費的,另一種是收費的,但是收...
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名詞解釋
商務(wù)饋贈
答案:
商務(wù)往來活動中,為了表示對他人的贊賞、良好的祝愿,由此來發(fā)展雙方的關(guān)系,常進行贈送商務(wù)禮品活動。商務(wù)送禮與私人送禮是有所...
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名詞解釋
邀請函
答案:
在正式的國際交往中,凡是對外方人士進行邀請時,通常都必須使用正式的邀請函(電)。
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