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填空題無論是什么點(diǎn)心品種，其面坯、烘烤、裝飾、點(diǎn)綴等都有各自（）標(biāo)準(zhǔn)。

1.填空題冷凍品類的甜品有包括種果凍、冷蘇夫力、（）、雪拔、冰淇淋、凍蛋糕等。

2.填空題木司、排、泡夫、塔、冷熱蘇夫力、（）等是甜品均為糕餅類。

3.填空題藝術(shù)造型類產(chǎn)品因其完美的（），而凝聚著面點(diǎn)師的創(chuàng)造勞動(dòng)，使制品具有實(shí)用及欣賞雙重價(jià)值。

4.填空題藝術(shù)造型類產(chǎn)品如巧克力糖棍、面包籃、（）、糖粉盒等。

5.填空題（）產(chǎn)品是指經(jīng)特殊加工制作的裝飾品或成品。