最新試題
實施危害分析的必備預備步驟包括（）。
題型：多項選擇題
組織在進行危害評估時，可以考慮以下哪些因素（）
題型：多項選擇題
不屬檢查表的作用的是（）
題型：單項選擇題
如果您認為其中有不符合標準要求或不符合質量管理體系文件要求的情況，審核證據確實，則填寫“不符合項報告”，并注明“嚴重”或“一般”，反之，則填寫“觀察報告”，并在觀察報告中描述您作為內審員希望尋找的審核證據。
題型：問答題
食品的要求包括外觀、風味、營養(yǎng)、口味、氣味、衛(wèi)生、貨架壽命、方便、功能性質
題型：判斷題
巴氏殺菌法（Pasteurization）是在100℃以下的加熱介質中的低溫殺菌方法，用以殺死病原菌及芽孢細菌。
題型：判斷題
與食品安全管理體系有關的人員均能進行有關食品安全信息的外部溝通
題型：判斷題
食品安全管理體系覆蓋的范圍可以是組織的全部產品或部分產品
題型：判斷題
操作性前提方案是指為控制食品安全危害 （），所制定的前提方案
題型：單項選擇題
文件評審的作用是為了確定（）
題型：單項選擇題