填空題常用防腐劑（）、（）。苯甲酸及其鈉鹽屬于（）性防腐劑，苯甲酸的（）低，實際生產(chǎn)中多使用鈉鹽，抗菌作用是鈉鹽轉(zhuǎn)化（）后起作用的。
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4.355保留三位有效數(shù)字是（）
題型：單項選擇題
下列方法中既可以測定游離態(tài)脂肪，又可以測定結(jié)合態(tài)脂肪的是（）
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不是常用的脂類提取溶劑有（）
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鉀、鈉等金屬平時應(yīng)貯存在（）中。
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配制1+4的鹽酸溶液100ml，應(yīng)取（）
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索氏提取法適用于（）
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用石油醚提取時，所用的加熱方式是（）
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測定樣品中有機氮的含量換算出樣品中蛋白質(zhì)的含量的方法是（）
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測定脂肪時，抽提時間（）
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作為國家標準微量測定水分的方法是（）
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