問答題

計(jì)算題：計(jì)算定型麥汁產(chǎn)量和濃度
某糖化車間煮沸鍋滿鍋量為68KL，滿鍋麥汁濃度8.8°P，煮沸90min，煮沸強(qiáng)度為6%（h），問煮沸后定型麥汁產(chǎn)量和濃度為多少？

參考答案： 解：定型麥汁產(chǎn)量為：68×（1-6%×1.5）=68×0.91=61.88KL
定型麥汁濃度為：68×8.8÷...