單項(xiàng)選擇題板框過(guò)濾時(shí)，（）壓緊后構(gòu)成濾漿的通道。

A.濾板角端的孔
B.濾框角端的孔
C.濾板和濾框角端的孔
D.洗滌板角端的孔


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1.單項(xiàng)選擇題在下列滅菌流程中，（）要求蒸汽的壓力和流量以及培養(yǎng)基的流量較穩(wěn)定。

A.實(shí)罐滅菌
B.連消器——噴淋冷卻流程
C.噴射加熱——真空冷卻流程
D.板式換熱器的滅菌流程

2.單項(xiàng)選擇題下列冷凝器中，必須放在室外的是（）。

A.螺旋板式換熱器
B.噴淋冷卻器
C.真空冷卻器
D.列管式換熱器

3.單項(xiàng)選擇題淀粉蒸煮糖化流程中最后一個(gè)后熟器的作用是（）。

A.氣液分離
B.加熱
C.高溫維持
D.冷卻

4.單項(xiàng)選擇題粉連續(xù)蒸煮糖化流程中不需要下列哪個(gè)設(shè)備（）。

A.蒸煮罐
B.冷凝器
C.后熟器
D.連續(xù)稀釋器

5.單項(xiàng)選擇題哪種物料用劈碎的方法進(jìn)行粉碎比較好（）。

A.堅(jiān)硬的物料
B.脆性的物料
C.韌性物料
D.方向性物料