單項選擇題淀粉蒸煮糖化流程中最后一個后熟器的作用是（）。

A.氣液分離
B.加熱
C.高溫維持
D.冷卻


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1.單項選擇題粉連續(xù)蒸煮糖化流程中不需要下列哪個設(shè)備（）。

A.蒸煮罐
B.冷凝器
C.后熟器
D.連續(xù)稀釋器

2.單項選擇題哪種物料用劈碎的方法進行粉碎比較好（）。

A.堅硬的物料
B.脆性的物料
C.韌性物料
D.方向性物料

3.單項選擇題關(guān)于輥式粉碎機下列幾種說法哪一項是錯的（）。

A.結(jié)構(gòu)簡單
B.調(diào)節(jié)方便
C.粉碎比大
D.生產(chǎn)能力小

4.單項選擇題物料的粉碎度（粉碎比）：物料粉碎前后平均（）之比。

A.質(zhì)量
B.密度
C.直徑
D.體積

5.單項選擇題下列設(shè)備中屬于濕法粉碎設(shè)備的是（）。

A.輥式粉碎機
B.錘式粉碎機
C.砂輪磨
D.圓盤鋼磨