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填空題攪拌剪切與反應(yīng)器的形式、結(jié)構(gòu)及對象生物細(xì)胞的設(shè)計準(zhǔn)則，目前以（）為準(zhǔn)則。

1.填空題微生物在嫌氧發(fā)酵過程中總的發(fā)酵熱，一般由（）、（）和罐壁散失熱三部分熱量所組成。

2.填空題發(fā)酵罐內(nèi)裝設(shè)的擋板的作用是（）、（）。

3.填空題溢流噴射自吸式發(fā)酵罐的吸氣原理是液體溢流時形成（）。

4.填空題發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)尺寸可以根據(jù)（）和（）來確定。

5.填空題對于溶氧速率控制發(fā)酵反應(yīng)的非牛頓型發(fā)酵液，把（）相等準(zhǔn)則用于反應(yīng)器的放大通常可獲得良好結(jié)果。