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填空題無菌空氣在好氧發(fā)酵生產(chǎn)中的作用是（）；強化培養(yǎng)液的混合與傳質(zhì)和維持反應(yīng)器有適宜的表壓以防止外界雜菌進入生物發(fā)酵系統(tǒng)。

1.填空題酒精發(fā)酵罐的洗滌多采用（）。

2.填空題大型發(fā)酵罐的放料速度很快，有可能造成負壓，因此應(yīng)設(shè)有（）。

3.填空題氣升式反應(yīng)器的氣液傳質(zhì)速率主要取決于發(fā)酵液的湍動及氣泡的剪切細碎狀態(tài) ，而氣液兩相流動與混合主要受（）的影響。

4.填空題當通氣速率較高，而攪拌葉輪直徑較小且轉(zhuǎn)速較低時，會出現(xiàn)攪拌器對液體流動和氣體分散均基本無影響的情況，習慣上稱此為（）現(xiàn)象。

5.填空題在生物反應(yīng)系統(tǒng)中，影響體積溶氧系數(shù)的主要因素有（）、（）和（）。