判斷題宴會結(jié)束后，收臺時注意將小毛巾和口布最后收走，避免弄臟。（）
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宴會餐廳設(shè)計的內(nèi)容有臺面設(shè)計、環(huán)境設(shè)計和（）。
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宴會常用（）等來烘托氣氛
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對于四肢殘疾的客人，迎賓時應(yīng)輕輕攙扶并告知行走路線。
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我國宴席新的導(dǎo)向是（）。
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大型宴會為了保證賓主致辭和干杯的順利進行，酒水（）
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分叉分勺派菜時，應(yīng)右腿在前。
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如客人醉酒后借機打架，服務(wù)員應(yīng)立即與（）聯(lián)系，請求幫助。
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以下對中餐宴會上菜的說法正確的是（）
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服務(wù)中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）
題型：多項選擇題