單項(xiàng)選擇題根據(jù)有關(guān)規(guī)定,交流((50~500)Hz)電壓的有效值不超過()為安全電壓。
A.36V
B.60V
C.50V
D.110V
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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于食品添加劑的危害,下列說法不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/a>
A.防腐劑、穩(wěn)定劑中含有砷雜質(zhì)可引發(fā)急性中毒
B.某些食品添加劑有致癌的危險(xiǎn)
C.亞硝基化合物對人體的危害性在于其過敏性
D.防腐劑苯甲酸可以導(dǎo)致過敏性哮喘
2.單項(xiàng)選擇題葡萄酒樣品中總酸的含量計(jì)算公式X=c×(V1-V0)×75/V2,其中c表示氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定液的()。
A.體積,單位為mL
B.濃度,單位為mol/L
C.濃度,單位為g/L
D.濃度,單位為m·mol/L
3.單項(xiàng)選擇題菌落總數(shù)測定中平皿的接種量為()。
A.一滴
B.一環(huán)
C.1mL
D.0.1mL
4.單項(xiàng)選擇題調(diào)整職業(yè)工作者與服務(wù)對象之間的關(guān)系表示的是職業(yè)道德的()。
A.社會(huì)作用
B.教育作用
C.管理作用
D.制裁作用
5.單項(xiàng)選擇題測黃酒中pH值的原理:將玻璃電極和甘汞電極浸入試樣溶液中,構(gòu)成一個(gè)()。
A.原電池
B.閉合回路
C.電場
D.磁場
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堿水解法測定脂類物質(zhì)時(shí)加入乙醇的目的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為()。
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