判斷題麥芽糖和蔗糖都是具有還原性的糖。
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3.判斷題糖的主要生理功能是提供能量。
4.多項(xiàng)選擇題以下不具有可逆還原氧化特性的維生素是（）。
A.硫胺素
B.核黃素
C.生物素
D.泛酸
5.單項(xiàng)選擇題引起蛋白質(zhì)變性原因主要是（）。
A.膠體穩(wěn)定性因素被破壞
B.堿基的破壞
C.三維結(jié)構(gòu)破壞
D.肽腱破壞
最新試題
物質(zhì)代謝與能量代謝相關(guān)聯(lián)，下列說(shuō)法正確的有：（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列哪些屬于關(guān)鍵酶的特點(diǎn)：（）
題型：多項(xiàng)選擇題
DNA的堿基不包括：（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糖類(lèi)消化后主要以單體形式在小腸被吸收。細(xì)胞攝取糖需要葡糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白。
題型：判斷題
在不能利用氧或氧供應(yīng)不足時(shí)，某些微生物和人體組織將糖酵解生成的丙酮酸進(jìn)一步在細(xì)胞質(zhì)中還原生成乳酸，稱(chēng)為乳酸發(fā)酵或糖的無(wú)氧氧化。
題型：判斷題
蛋白質(zhì)合成的模板是：（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
合成甘油三酯最強(qiáng)的器官是：（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酶的最適pH也不是酶的特征性常數(shù)，它受底物濃度、緩沖液種類(lèi)與濃度以及酶的純度等因素的影響。
題型：判斷題
不屬于蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的表現(xiàn)形式的是：（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
心室舒張末期的心房?jī)?nèi)壓力來(lái)反映：（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題