單項選擇題蔬菜的質(zhì)量指標(biāo)以（）為主。
A.感官指標(biāo)
B.理化指標(biāo)
C.衛(wèi)生指標(biāo)
D.以上全部指標(biāo)
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GB 29921適用于罐頭食品。
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農(nóng)藥殘留的測定應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)選擇正確的測定部位。
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巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。
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餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領(lǐng)經(jīng)營執(zhí)照，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員，做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓(xùn)，具備必要的（）
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食品添加劑的安全性是食品安全的一個極其重要的環(huán)節(jié)，所有的食品添加劑都必須先通過審批才可以生產(chǎn)和使用，所有允許使用的食品添加劑都有（）
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在一定地域范圍內(nèi)，有相當(dāng)規(guī)模的人群出現(xiàn)某些營養(yǎng)素攝入水平低或缺乏，可以通過強(qiáng)化來改善其攝入水平低或缺乏導(dǎo)致的健康影響。
題型：判斷題
食品包裝按在流通過程中的作用分類主要有（）
題型：單項選擇題
添加到食品中的營養(yǎng)強(qiáng)化劑應(yīng)可不考慮其質(zhì)量的穩(wěn)定性。
題型：判斷題
所有農(nóng)藥的使用均需有限量要求。
題型：判斷題