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填空題啤酒營養(yǎng)豐富，素有（）之稱。

1.填空題啤酒具有營養(yǎng)食品的三個(gè)條件，即：（1）啤酒含有多量和多種（）；（2）啤酒有較高的（）；（3）啤酒成分易被人體吸收。

2.填空題包裝物料的感官檢查，除對瓶子、瓶壁、商標(biāo)進(jìn)行檢查外，灌裝時(shí)（）和（）的檢查也很重要。

3.填空題貼標(biāo)時(shí)的粘合劑要求pH（），初粘性好，（）適宜。

4.填空題常用的驗(yàn)瓶方法有（）和（）兩種方式。

5.填空題經(jīng)過灌裝和熱殺菌過程，不可避免地與氧接觸，啤酒中的（）味會(huì)更明顯。