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填空題淡色啤酒的感官質(zhì)量指標(biāo)主要可以從四方面來評(píng)價(jià)：外觀、泡沫、（）和（）。

1.填空題啤酒品評(píng)時(shí)，品評(píng)室溫最好在（）℃左右，相對(duì)濕度保持（）％為佳。

2.填空題（）分析只能告知樣品間有或無顯著差異，無法得知差異的大小。

3.填空題品評(píng)人員將產(chǎn)品的所有特性進(jìn)行定性、定量的分析和描述評(píng)價(jià)，稱為（）方法。

4.填空題啤酒品評(píng)時(shí)，將（）法與描述性分析相結(jié)合，既可以從分?jǐn)?shù)上看出各樣品之間的差別和差別程度，又可從質(zhì)量描述中看出各樣品的優(yōu)缺點(diǎn)和特征。

5.填空題描述法能對(duì)一個(gè)酒樣的特性作出較好的判斷，口味的（）易被發(fā)覺出來，可描繪樣品間的實(shí)質(zhì)性差異。