問答題唾液對食物的消化有何作用？
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以下不屬于油脂分提方法的是（）
題型：單項選擇題
以下哪種物質(zhì)屬于咸味的標準物質(zhì)（）
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油脂盛裝于以下哪種容器中會加速氧化（）
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以下關(guān)于脂肪氧化說法，正確的是（）
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針對乳糖不耐癥的人群而生產(chǎn)的乳飲料，應(yīng)加入以下哪種酶對乳進行處理（）
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下列幾種物質(zhì)生成維生素A量最多的是（）
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不屬于四種基本呈味物質(zhì)的是（）
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以下關(guān)于花青素的說法，正確的是（）
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以下幾種物質(zhì)屬于辛辣的是（）
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肌紅蛋白在大于20mmHg氧氣壓強下，主要生成什么物質(zhì)（）
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