最新試題
以下幾種物質屬于辛辣的是()
油脂脫酸是為了脫除什么物質()
關于風味,以下說法不正確的是()
肌紅蛋白在大于20mmHg氧氣壓強下,主要生成什么物質()
血紅素分子中,中心二價鐵離子可以形成幾個配位鍵()
香腸制作過程中,過量加入亞硝酸鹽,可生成什么物質使香腸呈綠色()
花青素結構中,羥基越多,顏色發(fā)生怎樣的變化()
以下哪種方式不可以預防VC的降解()
以下幾種維生素,還原性最強的是()
食用油出廠前,必需檢測以下哪種指標()