問答題果糖、蔗糖、山梨糖醇、淀粉糖漿中，哪一種最適合做不易吸潮的咖啡伴侶粉末？哪一種適合做貨架期長的保健型蛋糕？

參考答案： 蔗糖最合適做不易吸潮的咖啡伴侶粉末；果糖適合做貨架期長的保健型蛋糕。