單項選擇題清代，（）和虎跑泉相提并論。

A.碧螺春
B.龍頂茶
C.龍井茶
D.紫筍茶


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2.單項選擇題沖泡滇紅牛奶茶，添加輔料應(yīng)在（）。

A.分茶之后
B.溫杯之后
C.泡茶之后
D.泡茶之前

3.單項選擇題直線制組織結(jié)構(gòu)形式特別適用于（）的茶館。

A.規(guī)模大
B.多種經(jīng)營
C.規(guī)模不大
D.連鎖經(jīng)營

5.單項選擇題在沖泡武夷巖茶時，承載泡茶、品茶器具的是（）。

A.托盤
B.茶盤
C.壺承
D.茶海