單項(xiàng)選擇題沖泡滇紅牛奶茶,添加輔料應(yīng)在()。
A.分茶之后
B.溫杯之后
C.泡茶之后
D.泡茶之前
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1.單項(xiàng)選擇題直線制組織結(jié)構(gòu)形式特別適用于()的茶館。
A.規(guī)模大
B.多種經(jīng)營
C.規(guī)模不大
D.連鎖經(jīng)營
2.單項(xiàng)選擇題茶藝演示者完成茶藝沖泡過程容易:而要駕馭沉重的開水壺、發(fā)燙的器具,并保持()卻不容易。
A.鎮(zhèn)定自若
B.緩慢優(yōu)雅
C.從容優(yōu)雅
D.柔美婉約
3.單項(xiàng)選擇題在沖泡武夷巖茶時(shí),承載泡茶、品茶器具的是()。
A.托盤
B.茶盤
C.壺承
D.茶海
4.單項(xiàng)選擇題茶葉罐,是用來貯放()的茶葉。
A.泡茶需用
B.收藏
C.觀賞
D.作為禮物
5.單項(xiàng)選擇題沖泡杞菊延年茶的器具選用()為宜。
A.玻璃杯
B.瓷蓋碗杯
C.飄逸杯
D.紫砂杯
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在制作茶點(diǎn)時(shí),以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度()
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