單項選擇題下列殺菌劑中，（）化型殺菌劑。    

A、漂白粉
B、亞硫酸鈉
C、保險粉
D、焦亞硫酸鈉


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2.單項選擇題普通家用微波爐使用的微波頻率為（）    

A.433.92MHz
B.915MHz
C.2375MHz
D.2450MHz

4.單項選擇題低酸性罐頭的熱殺菌，常以（）作為殺菌的對象菌。

A.枯草芽孢桿菌
B.埃希氏大腸桿菌
C.志賀氏沙門氏菌
D.肉毒梭狀芽孢桿菌

5.單項選擇題使用苯甲酸類防腐劑最適宜的pH值是（）

A.2.5~4.0
B.4.0~6.5
C.6.5~8.0
D.沒有限制

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