判斷題調(diào)制雞尾酒時(shí),使用裝飾物可盡情使用想象力,并將各種原材料加以靈活的組合變化。

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1.單項(xiàng)選擇題雞尾酒“青草蜢”的載杯是()。

A.雞尾酒杯
B.高球杯
C.古典杯
D.威士忌杯

2.單項(xiàng)選擇題調(diào)制雞尾酒“生銹釘”的輔料是()。

A.牛奶
B.椰奶
C.橙皮甜酒
D.杜林標(biāo)酒

3.單項(xiàng)選擇題調(diào)制雞尾酒“奇奇”,用()果汁。

A.橙子
B.葡萄
C.菠蘿
D.蘋果

4.單項(xiàng)選擇題在一杯彩虹雞尾酒中,第一層的酒比重(),第二層的酒比重(),最上面的一層酒比重()。

A.最輕;次之;最大
B.最大;次之;最輕
C.最輕;最重;次輕
D.最大;最輕;次輕