單項(xiàng)選擇題維生素B12的結(jié)晶為（）。

A.白色
B.淡黃色
C.橙黃色
D.深紅色
E.類白色


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1.單項(xiàng)選擇題維生素B6與下列哪條性質(zhì)不符（）。

A.水溶液遇空氣漸被氧化變色
B.在中性或堿性溶液中遇光分解
C.中性水溶液受熱120℃左右可被降解為兩分子化合物
D.可與三氯化鐵作用顯紅色
E.能與2，6-二氯對(duì)苯醌氯亞胺作用生成藍(lán)色化合物

3.單項(xiàng)選擇題下列維生素溶于水中，可呈黃綠色熒光的是（）。

A.維生素C
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素B6
E.維生素B12

5.單項(xiàng)選擇題下列維生素中哪個(gè)具有酸堿兩性（）。

A.維生素C
B.煙酸
C.鹽酸硫胺
D.鹽酸吡多辛
E.核黃素