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填空題HLB值是指表面活性劑的（）。HLB值越高，表面活性劑的水溶性（）。 HLB值在（）之間的表面活性劑常用作水包油型乳化劑，HLB值在（）之間的表面活性劑常用作油包水型乳化劑。

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1.填空題牙冠的外層稱(chēng)為（），其主要成分是（），易受到（）物質(zhì)的侵蝕而脫鈣。牙體包括（）、（）、（）、（）4部分。

參考答案：牙釉質(zhì)；羥基磷灰石；酸性成分高的；牙釉質(zhì)；牙本質(zhì)；牙髓；牙骨質(zhì)

2.填空題毛發(fā)由內(nèi)到外分為（）、和（）3層。毛發(fā)中的角蛋白纖維呈（）（空間）結(jié)構(gòu)，肽鏈上有（）類(lèi)原子。燙發(fā)或染發(fā)會(huì)導(dǎo)致毛鱗片上的（）脫落，使毛發(fā)帶（）電荷。毛發(fā)中的二硫鍵在（）條件下，（）劑存在下斷裂形成巰基（-SH）。

參考答案：表皮；皮質(zhì)；毛髓；α—螺旋；4；18—二甲基二十酸（18— MEA）；負(fù)；堿性；還原

3.填空題毛發(fā)中含量最高的氨基酸是（），毛發(fā)主要有（）、（）、（）、（）4種化學(xué)鍵，其中（）是最強(qiáng)的。毛發(fā)中的細(xì)胞膜絡(luò)合物（CMC）主要存在（）和（），起（）作用，主要成分為（）、（）、（）、（）、（）。

參考答案：胱氨酸；肽鍵；鹽鍵；氫鍵；二硫鍵；二硫鍵；毛表皮細(xì)胞之間；由毛皮圍繞的毛皮質(zhì)細(xì)胞間；粘合毛表皮和毛皮質(zhì)細(xì)胞；神經(jīng)酰胺；膽...

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4.填空題皮膚具有吸收作用，吸收途徑主要通過(guò)（）、（）和（）。脂溶性、非極性物質(zhì)易通過(guò)（）吸收，水溶性和極性物質(zhì)易通過(guò)（）吸收。

參考答案：角質(zhì)層細(xì)胞膜；毛囊皮脂腺；角質(zhì)層細(xì)胞間隙；細(xì)胞間隙；細(xì)胞膜

5.填空題皮膚的pH值呈（）性，皮膚主要分為（）、（）、（）、混合性皮膚、（）5種類(lèi)型。

參考答案：弱酸性；干性皮膚；油性皮膚；中性皮膚；敏感性皮膚；