問答題氣調(diào)冷藏蒜薹的技術(shù)要點(diǎn)。

參考答案： （1）適宜溫度為0~1℃，氣體組分為氧氣為2~5%，二氧化碳為0~8%。
（2）采用聚乙烯塑料薄膜袋，大小為7...