單項(xiàng)選擇題脂肪中的不飽和脂肪酸與氫反應(yīng)，其中的雙鍵變成單鍵，由不飽和脂肪酸變成飽和脂肪酸這種性質(zhì)稱為（）
A.加成作用
B.氫化作用
C.皂化作用
D.酸敗作用
您可能感興趣的試卷
最新試題
關(guān)于影響肥育效率的因素，下列說(shuō)法正確的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
飼料顯微鏡檢測(cè)常用的立體顯微鏡，放大倍數(shù)一般在（）倍。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
精料混合料內(nèi)含有下列中的（）
題型：多項(xiàng)選擇題
氰苷的脫毒方法有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于畜禽飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，下列說(shuō)法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
在奶牛生產(chǎn)中要注意精粗飼料合理搭配，一般粗飼料占日糧干物質(zhì)的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
幼齡動(dòng)物體組織化學(xué)成分的變化規(guī)律下降的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
粗脂肪測(cè)定時(shí)，樣品必須烘干，醚應(yīng)無(wú)水狀態(tài)，否則，影響測(cè)定和準(zhǔn)確性。
題型：判斷題
畜禽維持的能量需要可以用（）表示。
題型：多項(xiàng)選擇題
濃縮飼料與能量飼料配合可以配制成（）
題型：多項(xiàng)選擇題