單項(xiàng)選擇題脂肪酸敗的實(shí)質(zhì)是（）
A.氫化作用
B.氧化作用
C.水解作用
D.飽和作用
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1.單項(xiàng)選擇題脂肪中的不飽和脂肪酸與氫反應(yīng)，其中的雙鍵變成單鍵，由不飽和脂肪酸變成飽和脂肪酸這種性質(zhì)稱為（）
A.加成作用
B.氫化作用
C.皂化作用
D.酸敗作用
2.單項(xiàng)選擇題凡溶解于乙醚中的飼料有機(jī)物質(zhì)通稱為（）
A.脂肪
B.粗脂肪
C.真脂肪
D.類脂肪
最新試題
下列各項(xiàng)中，（）是配合飼料最終產(chǎn)品。
題型：多項(xiàng)選擇題
煙酸又稱尼克酸、尼克酰胺是（）的主要成分。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在測(cè)定飼料中粗蛋白含量時(shí)，蒸餾后的硼酸吸收液立即用（）標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
微生物制劑（益生素）中常用的菌種有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
常見(jiàn)補(bǔ)充鈣的飼料有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食鹽缺乏的典型缺乏癥不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
粗脂肪測(cè)定時(shí)，樣品必須烘干，醚應(yīng)無(wú)水狀態(tài)，否則，影響測(cè)定和準(zhǔn)確性。
題型：判斷題
精料混合料內(nèi)含有下列中的（）
題型：多項(xiàng)選擇題
飼料粗纖維測(cè)定結(jié)果中含有（）等成分。
題型：多項(xiàng)選擇題
高錳酸鉀法測(cè)定飼料中鈣時(shí)，試樣測(cè)定過(guò)程中使用1：1氨水的作用是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題