填空題在酸性食品中常用來抑制酵母和霉菌的防腐劑有（）和（）。
您可能感興趣的試卷
最新試題
寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）
題型：單項選擇題
大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）
題型：單項選擇題
腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）
題型：單項選擇題
K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內起調節(jié)作用。
題型：單項選擇題
牛奶的“殺菌”指的是（）
題型：單項選擇題
驅動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉的是（）
題型：單項選擇題
發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。
題型：單項選擇題
能夠以二氧化碳作為基本碳源的營養(yǎng)類型是（）
題型：多項選擇題
子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）
題型：單項選擇題
美藍染色法對酵母菌染色后，在光學顯微鏡下觀察活菌為（）
題型：單項選擇題