單項(xiàng)選擇題腺嘌呤核苷和鳥嘌呤核苷氧化代謝的最終產(chǎn)物分別是:()

A.醋酸、草酸
B.草酸、尿素
C.尿素、尿酸


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2.單項(xiàng)選擇題下列哪種物質(zhì)最怕光,遇遭即找分解破壞?()

A.核黃素
B.枸櫞酸
C.吡哆醇

3.單項(xiàng)選擇題DHA和EPA的化學(xué)名稱分別是什么?()

A.二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸
B.二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸
C.二十碳六烯酸和二十二碳五烯酸

4.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于食物頻率法的描述中,錯誤的是:().

A.可用于了解一定時間內(nèi)的日常食物攝入量
B.可研究既往膳食習(xí)慣和某些慢性病的關(guān)系
C.如果未來調(diào)查某些營養(yǎng)素的攝入量,要調(diào)查富含這種營養(yǎng)素的食物