單項(xiàng)選擇題某位營養(yǎng)師要設(shè)計(jì)一個(gè)飲食行為與健康相關(guān)性研究的調(diào)查,問卷中有這樣一個(gè)題目:“油吃太多不好,請問你喜歡不喜歡吃油炸食品?”,請問這個(gè)問題在問卷設(shè)計(jì)中,犯了()錯(cuò)誤?
A.有暗示作用
B.問題類型復(fù)雜
C.題目含混不清
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1.單項(xiàng)選擇題在喝綠茶或者紅葡萄酒的時(shí)候,會(huì)感覺有輕微的澀味,這是因?yàn)槠渲泻校ǎ┏煞郑?/a>
A.單寧
B.乙醇
C.咖啡因
2.單項(xiàng)選擇題無論是世界衛(wèi)生組織,還是《中國居民膳食指南(2016)》,都建議嬰兒純母乳喂養(yǎng)至少()個(gè)月?
A.4
B.6
C.9
3.單項(xiàng)選擇題下列脂肪酸中,屬于n-6脂肪酸的是()?①棕櫚酸 ②油酸 ③亞油酸 ④α-亞麻酸 ⑤花生四烯酸
A.①②
B.③⑤
C.②③
4.單項(xiàng)選擇題陳教授要進(jìn)行一項(xiàng)抗氧化營養(yǎng)素與癌癥相關(guān)性的研究,他從某醫(yī)院抽取剛被診斷為乳腺癌的患者后,再按照這些患者的某些特點(diǎn)尋找具有類似特點(diǎn)但無乳腺癌者,然后比較她們抗氧化營養(yǎng)素的攝入情況。請問這種方法被稱為()方法?
A.隊(duì)列研究
B.病例對照研究
C.橫斷面研究
5.單項(xiàng)選擇題對于患有苯丙酮尿癥的嬰兒來說,下列哪種氨基酸為其必需氨基酸?()
A.絲氨酸
B.甘氨酸
C.酪氨酸
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以下()關(guān)于營養(yǎng)成分含量及其標(biāo)示的描述是不準(zhǔn)確的。
題型:單項(xiàng)選擇題
在確定主食和副食時(shí),以下()應(yīng)作為首要考慮。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下()不是解讀食品原料和輔料配方時(shí)需要考慮的因素。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下()不是食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的主要要求。
題型:單項(xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí),為了預(yù)防缺鐵性貧血,應(yīng)增加()食物的攝入。
題型:單項(xiàng)選擇題
選擇主食時(shí),以下()更有助于血糖管理。
題型:單項(xiàng)選擇題
為了避免主副食搭配導(dǎo)致的營養(yǎng)失衡,以下()做法最為合理。
題型:單項(xiàng)選擇題
糧油制品中,()是鐵元素的主要來源之一。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下()作為主食富含膳食纖維,有助于改善腸道健康。
題型:單項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行主副食搭配時(shí),以下()做法有助于提供充足的能量。
題型:單項(xiàng)選擇題