單項(xiàng)選擇題不可消化的多糖有（）
A.-淀粉
B.糖原
C.老化淀粉
D.糊精
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1.單項(xiàng)選擇題大腦、骨髓質(zhì)、紅細(xì)胞完全靠（）供能。
A.半乳糖
B.果糖
C.木糖
D.葡萄糖
2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的生熱系數(shù)是（）。
A.4千卡
B.7千卡
C.9千卡
D.16千卡
3.單項(xiàng)選擇題腸道內(nèi)可以乳化膳食脂肪的主要物質(zhì)是（）
A.腸液
B.胃液
C.膽汁
D.胰液
4.單項(xiàng)選擇題市民食用量最大的轉(zhuǎn)基因食品是（）
A.大豆
B.馬鈴薯
C.大米
D.蘋果
5.單項(xiàng)選擇題（）提出了呼吸是氧化燃燒的理論，開創(chuàng)了營養(yǎng)學(xué)的化學(xué)分析時(shí)代，被稱為營養(yǎng)學(xué)之父。
A.普利斯特利
B.門捷列夫
C.拉瓦錫
D.魯布納
最新試題
腸道粘膜屏障主要包括（）幾部分。
題型：單項(xiàng)選擇題
來自于植物性食物的生物活性成分，被稱為植物化學(xué)物，是植物能量代謝過程中產(chǎn)生的多種中間或末端低分子量次級(jí)代謝產(chǎn)物。
題型：判斷題
一大學(xué)生維生素A缺乏，表現(xiàn)為暗適應(yīng)時(shí)間縮短。
題型：判斷題
根據(jù)國民營養(yǎng)計(jì)劃，學(xué)生營養(yǎng)改善行動(dòng)包括指導(dǎo)學(xué)生營養(yǎng)就餐、開展學(xué)生營養(yǎng)健康教育。
題型：判斷題
下列不屬于膽汁功能的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
國民營養(yǎng)計(jì)劃堅(jiān)持以人民健康為中心，倡導(dǎo)將營養(yǎng)融入所有健康政策，為建設(shè)健康中國奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
題型：判斷題
母乳菌群的分子研究方法中主要根據(jù)什么對(duì)微生物進(jìn)行鑒定？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下對(duì)雄性果蠅的描述中錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食物的吸收是小分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化成人體組分的過程。
題型：判斷題
制定國民營養(yǎng)計(jì)劃的基本原則包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題