單項(xiàng)選擇題蟲(chóng)茶是一種較珍稀的藥茶,產(chǎn)于我國(guó)(),是以當(dāng)?shù)靥赜械睦详幉铻樵现谱?,?jīng)過(guò)昆蟲(chóng)處理后形成的粒狀黑色茶沙。
A.云南西部
B.貴州北部
C.四川西部
D.云南北部
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1.單項(xiàng)選擇題工夫茶指()。
A.一種泡茶的技法
B.工夫紅茶
C.條紅茶
D.制作費(fèi)工的茶葉
2.單項(xiàng)選擇題茶入詩(shī)畫是茶文化的一種反映,有名的《七碗茶歌》的作者為()。
A.唐代陸羽
B.唐代盧仝
C.唐代元稹
D.宋代蘇軾
3.單項(xiàng)選擇題青茶的品質(zhì)特征是()。
A.綠葉紅邊香馥郁,味醇厚鮮爽回甘
B.紅湯紅葉香氣高甜,滋味鮮濃
C.黃湯黃葉,香氣清純,味甘醇爽口
D.清湯綠葉香高味醇
4.單項(xiàng)選擇題無(wú)公害食品茶葉是由()部門認(rèn)證的。
A.各省縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)部門
B.中國(guó)綠色食品發(fā)展中心
C.中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所
D.環(huán)??偩钟袡C(jī)食品發(fā)展中心
5.單項(xiàng)選擇題開(kāi)湯審評(píng)各種茶葉的品質(zhì),茶水比例應(yīng)符合一定要求,審評(píng)毛茶,一般采用()g茶用()ml水沖泡、時(shí)間為5min。
A.3、150
B.5、250
C.5、110
D.5、150
最新試題
使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶點(diǎn)與茶搭配時(shí),以下哪項(xiàng)不是推薦的搭配原則()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水處理中,以下哪種方法可以去除水中的余氯()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪個(gè)PH值范圍的水最適合用來(lái)泡茶()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客家擂茶的主要原料是什么()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶葉包裝時(shí),以下哪種材料最常用于保持茶葉的干燥和新鮮()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶館文化起源于哪個(gè)朝代()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制作茶點(diǎn)時(shí),以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是古代茶傳播的主要途徑()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題