多項選擇題 鐵三角是指（）

A.菠菜
B.動物血
C.動物內(nèi)臟
D.瘦肉


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1.多項選擇題下列哪項是膳食纖維的生理功能（）

A.幫助消化
B.降低膽固醇
C.構(gòu)成機體組織細胞
D.保護機體，滋潤皮膚
E.預(yù)防糖尿病

2.多項選擇題以下關(guān)于排泄的說法正確的是（）

A.呼吸過程會有少量水分排出，每天約為100ml
B.汗液的固體成分以氯化鈉為主
C.皮膚上有肉眼可見的汗滴時，稱為可感蒸發(fā)
D.水樣腹瀉會造成水分的大量丟失，嚴重時可危及生命

3.多項選擇題根據(jù)食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值可將食物蛋白質(zhì)分為（）

A.完全蛋白質(zhì)
B.不完全蛋白質(zhì)
C.半完全蛋白質(zhì)
D.植物性蛋白質(zhì)
E.動物性蛋白質(zhì)

4.單項選擇題植物油含量最豐富的是（）

A.維生素A
B.維生素B族
C.維生素D
D.維生素

5.單項選擇題下列被稱為“全球十大健康食品之一”的酒類是（）

A.啤酒
B.葡萄酒
C.黃酒
D.紅曲酒