多項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)的區(qū)別有（）。

A.營(yíng)養(yǎng)調(diào)查采用自然科學(xué)手段，營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)采用社會(huì)科學(xué)手段
B.營(yíng)養(yǎng)調(diào)查從微觀(guān)角度研究，營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)從宏觀(guān)角度研究
C.營(yíng)養(yǎng)調(diào)查強(qiáng)調(diào)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)更加注重解決問(wèn)題
D.營(yíng)養(yǎng)調(diào)查研究膳食與人群營(yíng)養(yǎng)健康的關(guān)系，營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)還研究影響這些問(wèn)題的因素
E.營(yíng)養(yǎng)調(diào)查主要從個(gè)體角度研究，而營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)更加強(qiáng)調(diào)從群體角度研究


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1.單項(xiàng)選擇題運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)前用餐選擇的食物應(yīng)（）。

A.體積大，易消化吸收
B.體積小，不易消化吸收
C.能量密度低，易消化吸收
D.以動(dòng)物性食物為主
E.以谷類(lèi)食物為主

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于嬰幼兒生長(zhǎng)所需能量說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

A.嬰兒期的基礎(chǔ)代謝所需能量約占總能量的60%
B.嬰兒期食物特殊動(dòng)力作用約占能量消耗的7%～8%
C.每增加1g新組織需要能量18.4～23.8kJ
D.能量長(zhǎng)期攝入不足，可使生長(zhǎng)遲緩或停滯
E.能量攝入越多越好

3.單項(xiàng)選擇題我國(guó)為了更好的保護(hù)孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊(cè)，其中包括對(duì)孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。

A.缺鐵性貧血
B.巨幼紅細(xì)胞貧血
C.鐵粒幼細(xì)胞貧血
D.轉(zhuǎn)鐵蛋白缺乏癥
E.溶血性貧血

4.單項(xiàng)選擇題對(duì)于運(yùn)動(dòng)員進(jìn)餐安排較為合理的是（）。

A.進(jìn)餐后15分鐘開(kāi)始運(yùn)動(dòng)
B.進(jìn)餐后30分鐘開(kāi)始運(yùn)動(dòng)
C.進(jìn)餐后2個(gè)小時(shí)開(kāi)始運(yùn)動(dòng)
D.進(jìn)餐后3個(gè)小時(shí)開(kāi)始運(yùn)動(dòng)
E.運(yùn)動(dòng)結(jié)束15分鐘后開(kāi)始進(jìn)食

5.單項(xiàng)選擇題對(duì)于運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)需要不正確的是（）。

A.運(yùn)動(dòng)員的能量需要約為14.6-18.4MJ/d
B.運(yùn)動(dòng)員的蛋白質(zhì)需要量比正常人要高，力量型運(yùn)動(dòng)攝入增至總能量的15-16%
C.為防止運(yùn)動(dòng)性脫水應(yīng)該在運(yùn)動(dòng)中多次大量補(bǔ)水
D.運(yùn)動(dòng)前后不應(yīng)單一補(bǔ)充白開(kāi)水，而應(yīng)選擇合適的運(yùn)動(dòng)性飲料搭配
E.運(yùn)動(dòng)員應(yīng)該增加維生素C、維生素E、鐵、鈣等攝入