最新試題
切丁時,為了使丁更美觀,可以將原料的()切整齊。
上漿后的原料在烹飪過程中容易()
切丁時,為了使丁更入味,可以先將原料()
以下哪種組合不適合減肥人群食用()
菜肴組配中,為了增加口感的豐富度,可以采用()的方法。
以下哪種食材不適合與海鮮搭配()
以下哪種組合體現了餐具與菜肴的搭配()
切絲時,為了使絲的長度一致,可以將原料()后再切。
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥()
在加工鮮活的河蚌時,河蚌肉中的斧足部分不可以去除。